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スポーツ交遊日記    山根武司 シーエフスポーツ事業部所属。 サプリメント「セリア」の企画開発営業を担当する一方、スポーツ栄養アドバイザーとして陸上・長距離ほか多方面で活躍中。


by cf-seria

春は苦みを盛れ

色づく畦道
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ブログを始めた頃は一面の雪景色。
あれから二ヶ月。
晴れだというのに
どこかモヤッとしていて
春めいています。

春眠云々と言いますが
何となく眠かったり身体がモヤッとしていませんか?
「春は苦みを盛れ」と昔から言われています。
苦み=ミネラルを身体が欲しているから
苦みのある旬の食材を食べなさいという教えです。
ここにはサプリメントの考え方に通じるものがあります。

実はミネラルには様々な働きがあります。
身体の機能を調整したり、
各器官と脳との伝達を司ったりしています。
また、身体をつくる材料にもなっています。
だから不足気味になると
どことなくモヤッとしてしまうのですね。

春は苦みをもれというのは
これから元気に活動し夏を乗り切るには
旬の食材を摂ってミネラルを補給しようという
キャンペーンになっていたわけです。

山菜や菜花、さらには筍。
案外知られていませんが
海草類も春が旬です。
こうした食材にはミネラルが豊富です。
元気にシャキッと生活するためにも
春の食卓に苦みを盛ってみましょう。

もちろん、アスリートにとってはトレーニング期から
試合期へ移行する大切な季節ですね。
身体を研ぎ澄ましていく時期だからこそ、
ミネラルなどの微量栄養素の摂取にも配慮が必要です。
どうぞサプリメントを活用して
ミネラルを上手に補給して下さい。
また、すでにお困りのことがあったら
何でもご相談下さい。f0036759_11252073.jpg
by cf-seria | 2006-03-11 11:26 | スポーツ栄養アドバイザー